Epigenetica nutrizionale:
Lucia ha più di quindici anni di esperienza di ricerca ed insegnamento presso alcune delle università più prestigiose del mondo, tra cui l’Università di Oxford, l’Università di Vienna, la University of Southern California (USC), e l’Università Federico II di Napoli. Lucia ha pubblicato articoli di ricerca sulle riviste scientifiche di grande prestigio come Cell, Genes and Development e EMBO Journal. La sua ricerca studia come lo stile di vita può migliorare la funzione dei nostri geni attraverso una scienza chiamata epigenetica, e come ciò possa fortificare la nostra salute e longevità.